◆安徽来购连锁咨询项目
来购便利，是目前安徽连锁便利店行业内一支迅速崛起的新生力量，近几年，不断加快的生活节奏已经是不可逆转的趋势，尤其是对年轻人而言，“快”生活、“快”购物已经成为年轻人生活中不可缺少的一部分。来购的出现，为广大都市人群提供了更为便利的消费环境，其时尚、便利、快捷的特性更是吸引住了合肥市年轻人的眼球。
2014年12月，安徽来购连锁商业股份有限公司与上海尚益咨询达成合作，在尚益咨询的辅导和帮助下，这家充满朝气的年轻企业已经迈出了稳健的步伐，祝愿来购连锁的明天更加美好！
◆我们为客户解决了哪些问题？
1、针对缺货现象进行分析，从物流配送环节、要货系统、采购订单等多方面制定具有针对性的解决方案，并紧盯方案的落地。升级改造门店信息系统，增加自动补货系统；物流部门实行轮休制，提高配送效率；针对无后仓门店调整配送频次；针对店长展开要货技能培训；控制采购重点商品的缺货率，保证畅销商品的门店到货满足率。
2、开展《卓越采购训练营》，从采购数据分析能力、商品管理能力、供应商谈判能力及毛利率提升等主要方面切入，配合尚益独创的“品类结构CT扫描法”和“商品品类结构规划”，加大力度梳理淘汰滞销商品同时不断引进市场畅销的新商品。重点提升采购新人队伍的业务能力，通过6个月的努力，采购队伍的提升十分显著，公司前台毛利率提升2.4%，由原来的低于业内平均水平逐渐追平甚至反超。
3、考虑到香烟在便利店的占比较大，香烟的库存管理也就尤为重要。我们将香烟库存管理作为重点项目之一进行研究，增设香烟专员岗位对香烟库存进行实时监管，协调门店之间互相调拨，想办法扩大香烟的销售份额，加快香烟库存周转率。
4、我们对商品品类结构进行了梳理和调整，后期紧盯采购DD类商品的淘汰工作，滞销品的梳理和淘汰逐步进入正轨，随着商品的一进一出，商品更新的速度和质量得到提升，再通过《卓越采购训练营》的培训，对公司毛利率的提升有很大作用。
5、针对门店陈列无统一标准、店长随意性较强而造成缺货、缺品的现象，我们分批推行定层陈列试行门店，对货架上的商品和陈列位置做了明确的统一，从后期跟踪数据来看，定层陈列对门店销售提升作用明显，门店销售增长率均排在公司前列。
6、为营运管理需要完善的流程上提供指导和参考性意见，逐步地将公司流程趋于规范化、合理化。
7、业绩提升方面：在项目期间，安徽来购连锁可比门店的销售增长稳定保持在35%左右，据来购连锁董事长给我们的反馈，2015年9月份来购便利的单店日均已经突破4000元，在毛利率方面，前台毛利率提升2.4个百分点，效果显著！